¿Cómo son las preguntas EGEL Plus Nutrición?

Una de las mejores formas de prepararte para el examen es conocer cómo son las preguntas EGEL Plus Nutrición y aprender a analizarlas antes de presentar la evaluación.
Muchos estudiantes dedican horas a estudiar teoría, pero cuando comienzan a resolver reactivos encuentran una dificultad inesperada: saber la información no siempre significa saber responder la pregunta.
El EGEL Plus Nutrición requiere que el sustentante interprete información, identifique problemas, relacione conocimientos y seleccione la alternativa más adecuada ante diferentes situaciones profesionales.
Por eso, practicar con preguntas y casos es una parte fundamental de una preparación estratégica.
En este artículo conocerás los principales tipos de preguntas que puedes encontrar, algunos ejemplos de práctica y estrategias para mejorar tu forma de responder.
Tabla de Contenido
¿Qué tipo de preguntas aparecen en el EGEL Plus Nutrición?
Los reactivos pueden plantear diferentes situaciones relacionadas con las competencias profesionales del nutriólogo.
Entre los formatos que debes practicar se encuentran:
- Preguntas conceptuales
- Casos clínicos
- Interpretación de información
- Resolución de problemas
- Análisis de situaciones profesionales
- Preguntas relacionadas con servicios de alimentación
- Intervención nutricional poblacional
- Comprensión de textos
Por esta razón, preparar el examen exclusivamente mediante memorización puede resultar insuficiente.

1. Preguntas de conocimiento
Son preguntas que buscan comprobar si conoces determinados conceptos, principios o procedimientos.
Ejemplo de práctica
Un paciente adulto acude a consulta de nutrición para mejorar su estilo de vida, pues obtuvo resultados poco favorables en su evaluación médica. Algunos de los resultados son peso de 97kg, talla de 1.6m, circunferencia de cintura de 125cm, glucosa capilar en ayunas de 340 mg/dl, HbA1c de 9% y TA de 140/110 mg/dl
Refiere no tener horarios establecidos en sus tiempos de comida, lleva una dieta alta en grasas saturadas, alto consumo de bebidas carbonatadas y azucaradas, además de consumir harinas refinadas durante sus comidas.
Con base en el proceso de atención nutricia, ¿Cuál es el problema nutricio que presenta el paciente?
A) Sobrepeso
B) Obesidad grado 2
C) Obesidad grado 1
La Respuesta correcta es la B) Obesidad grado 2
Justificación basada en el cálculo del IMC:
Para determinar el grado de obesidad, se debe calcular el Índice de Masa Corporal (IMC) del paciente con la fórmula: IMC = Peso (kg)/Talla (m)2
- Peso: 97 kg
- Talla: 1.60 m
IMC= 97 / 1.60m2 = 37.89 kg/m2
Clasificación de la OMS para el IMC en adultos:
Obesidad grado 3 (Mórbida): IMC igual o mayor a 40.0 kg/m²
Obesidad grado 1: IMC de 30.0 a 34.9 kg/m²
Obesidad grado 2: IMC de 35.0 a 39.9 kg/m² (El paciente entra en este rango con 37.89 kg/m²)
2. Preguntas basadas en casos clínicos
Los casos clínicos requieren un nivel mayor de análisis.
Normalmente se presenta información sobre un paciente y posteriormente se plantea una pregunta relacionada con el diagnóstico, evaluación o intervención nutricional.
Ejemplo de práctica
Un niño de 5 meses es llevado a consulta de seguimiento nutricional. Presenta un peso de 6.4kg y 58cm de longitud. Tiene antecedente de resección intestinal (íleon) secundario a enfermedad de Hirschsprung desde el tercer día de nacido. Actualmente se encuentra recibiendo alimentación basada en una fórmula láctea especial que cubre un requerimiento de 110 kcal/kg/día y 2.2 g/kg/día de proteínas, a la que se presenta buena tolerancia, además, se han agregado suplementos de vitaminas y minerales múltiples por vía oral. Su biometría hemática indica hemoglobina de 8.5 g/dL, por lo que se realiza el diagnóstico de anemia.
¿Cuál debería ser el primer paso dentro del proceso de atención nutricia?
A) Insuficiente ingesta de vitaminas y minerales
B) Mala absorción
C) Falta de factor intrínseco
La respuesta correcta es la B) Mala absorción
- Etiología: El paciente tiene el antecedente de una resección intestinal del íleon desde el tercer día de nacido. El íleon es la sección específica del intestino delgado encargada de absorber nutrimentos críticos para la producción de glóbulos rojos, especialmente la vitamina B12 y las sales biliares (necesarias para absorber vitaminas liposolubles), además de colaborar en la absorción del hierro. Al no tener esta porción del intestino, el cuerpo sufre de síndrome de intestino corto y mala absorción.
- Problema: La hemoglobina de 8.5 g/dL confirma una anemia severa para un lactante de 5 meses (el valor normal a esta edad debe ser mayor a 11 g/dL). Esta anemia es secundaria a la incapacidad del intestino remanente para absorber adecuadamente el hierro y/o la vitamina B12, a pesar de que se le administren por vía oral.

3. Preguntas de aplicación
En este tipo de reactivos no basta con recordar una definición.
Debes utilizar tus conocimientos para resolver una situación.
Ejemplo de práctica
Acude a consulta nutricia un lactante de 1 mes de edad nacido a término sin complicaciones. Su longitud es de 54 cm (98% de talla/Edad) y su peso es de 3.95kg (89.7% de peso/longitud). En la exploración física orientada a nutrición no muestra alteraciones. Es alimentado por seno materno exclusivamente. La madre presenta congestión mamara y grietas en ambos pezones, el lactante se alimenta de ocho a diez veces al día, por periodos de 5 a 10 minutos. La madre refiere que no termina de vaciar los senos y que en los últimos 2 días ha sentido un dolor intenso, por lo que detiene el amamantamiento y ayer ofreció fórmula. El diagnóstico nutricional es ingestión por vía oral deficiente, relacionada con problemas de agarre al seno materno, lo que se evidencia por un peso para la longitud de 89.7% en relación con la normalidad.
De acuerdo con el diagnóstico nutricional, ¿cuál es la meta a corto plazo que debe establecerse para el paciente?
A) Aumentar a 4.3 kg en 1 semana
B) Aumentar 190g de peso en 1 semana
C) Incrementar la frecuencia de alimentación al seno materno a 12 veces por día
La respuesta correcta es la B) Aumentar 190g de peso en 1 semana
Justificación de la meta nutricional:
- Ganancia de peso esperada en lactantes: Durante los primeros tres meses de vida, un lactante sano que se alimenta de forma adecuada debe ganar un promedio de 25 a 30 gramos al día(aproximadamente entre 175 y 210 gramos por semana). La opción b (190 g en una semana) se alinea perfectamente con este parámetro fisiológico y realista a corto plazo.
- Relación con el signo del PES: El diagnóstico nutricional menciona que el problema está evidenciado por un peso para la longitud de 89.7% (lo que sitúa al bebé en un percentil bajo o en riesgo de desnutrición aguda). Por lo tanto, la intervención y la meta a corto plazo deben estar dirigidas a corregir el signo, es decir, lograr que el lactante gane peso adecuadamente una vez que se resuelva el problema de agarre.
4. Preguntas de interpretación
También puedes encontrar reactivos que presenten:
- Tablas
- Gráficas
- Resultados de laboratorio
- Información epidemiológica
- Datos antropométricos
- Fragmentos de investigaciones
La dificultad consiste en identificar qué información es relevante para responder.
Una buena estrategia es leer primero la pregunta y después regresar al caso para localizar los datos necesarios.
Ejemplo de práctica
En una comunidad rural del Estado de México se observa una alta prevalencia de menores de 5 años con diagnóstico de desnutrición, que además presentan problemas gastrointestinales, de manera recurrente, principalmente diarrea, distención abdominal y vómito. Asimismo, la ingesta de alimentos de los menores es limitada en cantidad y calidad, debido a que el ingreso económico de las familias es de un salario mínimo. El nutriólogo del centro de salud tiene la hipótesis de que la causa principal de la alta prevalencia de la desnutrición son las condiciones insalubres en las que viven sus habitantes, debido a que no cuentan con servicio de agua potable y tienen que conseguirla directamente del lago más cercano.
¿A qué modelo explicativo del proceso salud- enfermedad corresponde este diagnóstico situacional de salud?
A) Epidemiológico
B) Sanitarista
C) Social
La respuesta correcta es la B) Sanitarista
Justificación del Modelo Sanitarista:
El modelo sanitarista propone que la salud y la enfermedad son el resultado directo de las condiciones ambientales, la higiene y la insalubridad del entornoen el que viven las personas.
- El núcleo de la hipótesis: En este caso clínico, el nutriólogo postula formalmente que la causa principal de la desnutrición son las condiciones insalubres (falta de agua potable y el consumo de agua contaminada directamente de un lago), lo cual genera las infecciones gastrointestinales recurrentes (diarrea, vómito) que impiden el aprovechamiento biológico de los alimentos.
- Este enfoque histórico (que dio origen al movimiento de salud pública en el siglo XIX) prioriza las medidas de saneamiento ambiental (cloración del agua, alcantarillado, manejo de basura) como la solución principal para romper el ciclo de la enfermedad.
5. Preguntas con respuestas muy similares
Este tipo de pregunta puede resultar especialmente complicado.
Puedes encontrar dos o tres opciones que parecen correctas.
En estos casos debes buscar la alternativa que:
Responda exactamente a lo que pregunta el reactivo.
No elijas una respuesta solamente porque sea verdadera.
Pregúntate:
¿Es la mejor respuesta para esta situación específica?
Esta diferencia puede ser determinante.
Estrategia para resolver preguntas del EGEL Plus Nutrición
Paso 1. Lee primero la pregunta
Antes de analizar todo el caso, identifica qué te están preguntando.
Puede tratarse de:
- Diagnóstico
- Evaluación
- Intervención
- Tratamiento
- Procedimiento
- Interpretación
- Prevención
Paso 2. Identifica los datos importantes
No toda la información incluida en el reactivo necesariamente tiene la misma relevancia.
Busca los datos que tengan relación directa con la pregunta.
Paso 3. Elimina respuestas incorrectas
Si no sabes inmediatamente cuál es la respuesta correcta, comienza descartando aquellas que claramente no corresponden.
Esto reduce las posibilidades y facilita la decisión.
Paso 4. Compara las opciones restantes
Si quedan dos respuestas posibles, analiza cuál responde de manera más precisa al escenario.
Paso 5. No cambies una respuesta sin motivo
Si tu primera elección está sustentada en el análisis del caso, no la cambies simplemente porque una segunda opción «suena mejor».
Modifícala solamente si identificas información que demuestra que tu primera elección era incorrecta.
¿Cómo practicar preguntas EGEL Plus Nutrición?
Una estrategia efectiva consiste en trabajar en tres niveles.
Nivel 1: Preguntas por tema
Comienza con bloques específicos.
Por ejemplo:
20 preguntas de nutrición clínica.
Esto permite identificar rápidamente los temas que necesitan reforzamiento.
Nivel 2: Preguntas combinadas
Después mezcla diferentes áreas.
Por ejemplo:
- Nutrición clínica
- Nutrición poblacional
- Servicios de alimentación
- Comprensión lectora
Esto obliga a cambiar constantemente de contexto.
Nivel 3: Simuladores completos
Finalmente, realiza evaluaciones completas para practicar concentración, administración del tiempo y resistencia mental.
¿Por qué practicar con preguntas es tan importante?
Porque estudiar teoría y resolver reactivos son actividades diferentes.
Cuando estudias un tema puedes pensar:
«Sí, esto lo conozco.»
Pero cuando aparece una situación diferente debes demostrar que realmente puedes aplicar ese conocimiento.
Las preguntas permiten detectar precisamente esa diferencia.
Errores comunes al responder preguntas
Leer demasiado rápido
Puedes pasar por alto información importante.
Leer sin identificar qué se pregunta
Puedes terminar respondiendo algo diferente.
Elegir la respuesta más larga
Una respuesta extensa no necesariamente es correcta.
Buscar palabras idénticas
La respuesta correcta no necesariamente repite literalmente las palabras del caso.
Cambiar respuestas por inseguridad
La duda puede hacerte modificar una respuesta correcta.
No revisar los errores
Si no sabes por qué fallaste, puedes repetir el mismo error posteriormente.
Crea una bitácora de preguntas incorrectas
Cada vez que falles una pregunta, registra:
Tema:
¿Qué contenido evaluaba?
Tipo de error:
Conocimiento / interpretación / estrategia.
Respuesta correcta:
¿Cuál era?
Explicación:
¿Por qué?
Acción:
¿Qué necesito estudiar?
Esta herramienta puede ayudarte a convertir tus errores en oportunidades de aprendizaje.
¿Cuántas preguntas debes practicar antes del examen?
No existe una cantidad mágica.
Lo importante es que exista una progresión.
Puedes comenzar con bloques pequeños y aumentar gradualmente la cantidad y dificultad.
Por ejemplo:
Semana 1: 20 preguntas por sesión.
Semana 2: 30 preguntas.
Semana 3: 40 preguntas.
Últimas semanas: simuladores completos.
El objetivo es desarrollar precisión y velocidad sin sacrificar el análisis.
Preguntas EGEL Plus Nutrición vs. simulador
Las preguntas individuales son útiles para reforzar temas específicos.
El simulador tiene un objetivo diferente: evaluar tu desempeño de forma integral.
Por eso es recomendable combinar ambos.
Preguntas → aprendizaje específico
Casos → aplicación
Simulador → diagnóstico integral
Convierte tus errores en una ventaja
Si fallas una pregunta durante la preparación, no significa que estés mal preparado.
Significa que encontraste un área que todavía puedes mejorar.
La verdadera oportunidad está en preguntarte:
¿Por qué fallé?
Si corriges ese error ahora, probablemente llegarás al examen con mayor preparación.
Conclusión
Conocer cómo son las preguntas EGEL Plus Nutrición es fundamental para desarrollar una preparación estratégica.
No basta con memorizar información. Debes aprender a interpretar casos, identificar datos relevantes, eliminar distractores y elegir la respuesta que mejor resuelva cada situación.
Combina preguntas individuales, casos clínicos y simuladores para conocer progresivamente tus áreas de oportunidad.
Y recuerda: cada pregunta que fallas durante tu preparación es una oportunidad para aprender antes del examen real.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de preguntas vienen en el EGEL Plus Nutrición?
Puedes encontrar preguntas de conocimientos, aplicación, análisis de casos, interpretación de información y situaciones relacionadas con las diferentes competencias profesionales de Nutrición.
¿El EGEL Plus Nutrición incluye casos clínicos?
La preparación debe contemplar casos y situaciones profesionales que requieran aplicar conocimientos de nutrición y tomar decisiones fundamentadas.
¿Es suficiente memorizar para responder las preguntas?
No. Es importante comprender los conceptos y practicar su aplicación mediante preguntas y casos.
¿Cómo puedo mejorar al responder preguntas del EGEL Plus Nutrición?
Practica regularmente, analiza tus errores, identifica tus áreas débiles y aprende a descartar respuestas incorrectas antes de seleccionar la opción final.
¿Cuántas preguntas debo practicar?
No existe una cantidad específica. Lo importante es practicar constantemente y aumentar progresivamente la dificultad y duración de las sesiones.
¿Qué hago si dos respuestas parecen correctas?
Regresa al planteamiento y determina cuál responde exactamente a la situación descrita. No elijas únicamente la opción que parezca verdadera en términos generales.


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